【こだわり】


信州・安曇野で代々の杜氏に受け継がれてきた技を用い、丁寧に手造りで仕込んだ酒。じっくり蔵で成熟させたﾎﾞﾃﾞｨｰの太い酒。淡麗辛口が全盛期の中、「10人中2人のお客様のためでも旨さをもった骨太の酒を造り続けたい」と全国に先駆けてこのタイプの酒を醸造しました。最近ようやく各蔵でも見直し始めてきた日本酒本来の旨さをもった酒です。純米大吟醸は、上品な薫香と成熟した豊醇な味わいが口中で舞うように広がる、最高級の酒です。

【お薦めの召し上がり方】


冷や・常温
【要冷蔵】クール便での配送となります。
保管は冷蔵保存にてお願いします。

酒分類

日本酒

種別

純米大吟醸酒･生貯蔵酒原酒

銘柄

福源（ふくげん）

商品名

純米大吟醸酒無濾過原酒生貯

容量

720ml

原材料

米・米麹・北アルプス伏流水

原料米

美山錦(自社栽培)

精米歩合

39%

アルコール度数

16%

日本酒度

-8

酸度

1.5

甘辛

甘口

濃淡

濃い