【こだわり】


ご年配のお客様、また今まで甘酒に馴染みのなかった若い女性の方々からも「甘酒ってこんなに美味しいの！」と好評を戴いている弊蔵自慢の逸品です。米麹の製造は酒造りで最も神経を使う行程で酒の味を決定する重要なところです。福源杜氏は米麹造りに卓越した技を持ち、昔ながらの製造で力強く香り高い米麹を造り出しています。この技を生かし、米をふんだんに使い丁寧に手造りで仕込んで造りましたものが、この本格麹造りの甘酒です。米麹が生み出す麹のまろやかな甘さと香り、また蔵で十分に糖化熟成させるために乳酸菌が生まれご家庭で作るものと違い程良い酸味持つのが、壷甘酒の特徴です。

【お薦めの召し上がり方】


夏は冷やして、冬は温めて。

※開栓前　10月〜5月冷暗所保存　6月〜9月冷蔵保管

※開栓後は必ず冷蔵保管

賞味期限：45日

酒分類

甘酒

商品名

壷甘酒

容量

720ml

原材料

米、米麹、水

原料米

長野県産米

アルコール度数

0%

濃淡

濃い