日本酒

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お知らせ

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  • 2017.11.14 第6回長野県清酒品評会にて、純米吟醸酒部門にて「北アルプス」が2年連続「県知事賞」をいただきました! 第88回関東信越国税局酒類品評会にて、純米吟醸酒において「優秀賞」をいただきました!小さいながらも純米酒に注力している蔵ですので、この二冠は大変うれしい限りです。この機会に純米酒純米吟醸酒を是非ご賞味ください。
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  • 2017.9.11 「深山の梅酒」のラベルが新しくなりました。池田町地域おこし隊のみなさんと作成しました。味わいが深くまろやかになった新ラベルの「深山の梅酒」は池田町のファミリーマート会染店にて購入できます。
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  • 2017.8.18 今年も「山の日」を記念しまして『百名山』発売開始しました!昨年に引き続き第2弾。味がのっているお酒ですので、このまま飲んでも美味しいですが、冷暗所にて10年、20年とさらに熟成させても美味しいお酒です。ラベルは毎年違います。コレクションとしてもいかがですが。100本限定、ナンバー入りです。ご注文は こちら です。
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    お盆休みについて
    日頃よりご愛顧ありがとうございます。 下記の日程で営業を休ませていただきます。よろしくお願い致します。
    平成29年8月12日(土)より16日(水) 11日(金)山の日は営業致します。

    2017.7/1(土)2(日池田町のイベントに参加します。『信州池田町地酒で乾杯!!酒蔵めぐり』大雪渓様、池田町ハーブセンター様、山風舎様、レストランあ・うん様 福源酒造の5会場で行います。松川駅、明科駅、各会場間をシャトルバスが運行します。福源酒造のテーマは「日本酒 夏の楽しみ方大発見!」各会場、楽しい企画が盛りだくさんです。みなさんのお越しを蔵一同お待ちしております 酒蔵めぐり1 酒蔵めぐり2
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  • 2017.5.26 イベントに参加します。『WINE+SAKE+FOOD+人の美味しいコラボレーション』5/26(金)PM6時〜松本市の「マンマミーア」さんにて、ビュッフェスタイルのお料理と、朝日村のワイン専門酒店の「吉平酒店」さんのワインと、福源酒造のお酒とシードルが楽しめます。ぜひ足をお運びください!
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  • 2017.5.23 6/18(日)父の日のプレゼントにいかがですか?限定40本です!!ふだん言えない感謝の気持ちを込めて。。ご注文こちらです。
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  • 2017.5.16 自社田にて酒米を造っているので、田植えをしました。その後杜氏のミニトーク会を行いました。取引先の方、新聞社の方、池田町地域おこし隊の方、一般のお客様他、ご来社ありがとうございました。お天気もよくいい田植えになりました。これからも草取り、水路管理などしっかりやって美味しいお酒ができるよう頑張ります。
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    ・ゴールデンウィークの営業日のお知らせです。5/1(月)5/2 (火)は営業致します。営業時間はAM9時〜PM4時までです。申し訳ございませんが、4/29,30と5/3〜5/7は、お休みをいただきますのでご了承ください
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  • 2017.3.25 新しいお酒が出来ました!『精米歩合88%』 酒米を丸ごと使って仕込んだ「88シリーズ」です。 通常の日本酒は、酒米をたくさん削り、仕込み後は濾過をして造るきれいなお酒です。88は、素材の持つ旨みや風味がそのまま味わえる素朴で温かみを感じるお酒です。また取り除くものが少ないので栄養素が高く、それを力として発酵するので仕込みの温度管理や時間が短い、発酵力の強い元気な日本酒です。 純米酒 純米にごり酒 の2種類をご用意しました。500ml価格も880円です。ぜひお楽しみ下さい。自慢のお酒です.
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  • 2017.3.13 一番どぶ720ml、1.8L販売開始しました!甘酒も追加で造りました!両方とも人気商品です!
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  • 2017.2.27 本日より普通酒の原酒の新酒の試飲が始まりました。今年も美味しい仕上がりになっております。お待ちしております。
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  • 2017/2/27(月)〜3/10(金)まで福源酒造にてイベントを開催します!2017年新酒が完成しました。ミニ猪口を一つ500円にて購入していただくと、普通酒用原酒の2017年新酒が3杯まで試飲できます。自慢の新酒ができました。ぜひお越しください。(3/4土と3/5日はお休みです。)
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  • 2017.2.17(金)18(土) 池田町のJA大北ファミリーマート会染店さんの開店3周年イベントに出店させていただきます。午前中です。北アルプス純米酒、にごり酒、ふだんの和酒、安曇野純米酒など特別価格での販売もあります。ぜひお越しください!
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  • 2017.2.9 Facebook→“福源酒造”で検索 Instagram→“fukugen”で検索 随時更新中です!のぞいてみて下さい!!
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  • 2017.2.8 ルクセンブルグのSAKE Passionさんへ出荷をしました。昨年弊社に来社した際の動画をUPしてくださいました。 こちらをご覧ください。
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  • 2017.2.7 伊勢丹新宿店にて チャーリーヴァイスイベントにて「ジベルトグラスと日本酒&チョコレート」の日本酒に福源酒造が選ばれました。
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  • 2017.2.1〜2.14 伊勢丹新宿店地下1階にてイベントを開催しております。福源純米酒無濾過原酒生720ml 福耳純米酒720ml ふくみみねくたる720mlを数量限定にて販売しております。ぜひお立ち寄りください!
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  • 2017.2.1 お待たせ致しました。甘酒が完成し、販売開始しました。米麹が生み出す自慢の一品です。人気商品ですのでご注文はお早めに!ご注文はこちら
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  • 2017.1 今年もお酒の仕込みが始まりました。皆様に美味しいお酒をお届けしたいと頑張りますので、本年も宜しくお願い致します。
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    2016.12.22 甘酒、一番どぶ完売致しました。誠にありがとうございました。
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  • 2016.10.26〜29 シンガポールの老舗明治屋の長野県物産フェアに出店しました。土日は、在住の日本人の家族連れの皆様や現地の皆様が大勢買い物にいらしてました。北アルプス純米酒、純米吟醸酒、大吟醸、福源無濾過純米大吟醸原酒生、福耳純米吟醸微発泡酒を発売しました。「大吟醸」がシンガポールでは人気でした。お味噌、漬物、ソースかつ丼など長野県の特産品が沢山あり、特に発酵食品の豊富さは長野県の特徴でもありました。
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  • 2016.10.22〜24 パリで行われたSalon Du SAKEに昨年にひき続き参加しました。福耳純米吟醸原酒、福源無濾過純米原酒生、安曇野うめしゅを出展しました。現地の皆様には「福源無濾過純米原酒生」がワイルドな香りと変化を楽しめる味と好評でした。「安曇野うめしゅ」も甘すぎずまろやかな味わいの大人の梅酒とこちらも評価を頂きました。
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  • 2016.10.15 第63回長野県清酒品評会にて、福源酒造の鈴木杜氏が「北アルプス」の銘柄で、県知事賞をいただきました!!
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  • 2016.10.11 発酵食品に携わる皆さんでお食事会を開催しました。題して「第1回醸す(カモス)会議」。てんぺ生産者さんからの発案で、楽しいひとときを過ごしました。
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  • 2016.10.10 シンガポールからお客様がみえました。酒蔵見学をし、松本市のおそばやさんに美味しいおそばを振る舞ってもらいました。
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  • 2016.10.5 LINEマガジン「週末この一杯」に福源の「安曇野うめしゅ原酒」が紹介されました。

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  • 2016.9.1 山の日を記念しまして「百名山」発売中!
  • シリアルナンバー入り100本限定酒です数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。

    ご注文はこちら
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  • ・2015.4.11 Salon du SAKE in フランス
  • 参加の様子がUPされました。

    フランス料理とのコラボレーションで大好評でした!!

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