【こだわり】


北アルプス連峰より湧き出る清冽な伏流水と信州の米どころ安曇野で栽培される優良な酒米を原料材に、厳寒期に昼夜をかけて仕込んだ手造りの純米吟醸酒。杜氏の研ぎ澄まされた技が生きる吟醸仕込の酒は馥郁たる香りとまろやかな口あたり。小谷杜氏の技と心を伝えます。

【お薦めの召し上がり方】


冷・常温・ぬる燗

酒分類

日本酒

種別

純米吟醸酒

銘柄

北アルプス

商品名

純米吟醸酒

容量

720ml

原材料

米・米麹・北アルプス伏流水

原料米

ひとごこち(長野)

精米歩合

59%

アルコール度数

15%

日本酒度

-1

酸度

1.3

甘辛

甘口

濃淡

淡い