【こだわり】


北アルプス連峰より湧き出る清冽な伏流水と信州の米どころ安曇野で栽培される優良な酒米を原料材に、厳寒期に昼夜をかけて仕込んだ手造り酒。
安曇野の大地で指定農法により栽培された酒米を選粒し長期低温発酵で醸した大吟醸。北アルプス雪解けの清冽なる水、信州安曇野の自然が醸す美しき酒です。

【お薦めの召し上がり方】


常温・冷やして

酒分類

日本酒

種別

大吟醸酒

銘柄

北アルプス

商品名

大吟醸酒

容量

720ml

原材料

米・米麹・醸造ｱﾙｺｰﾙ・北ｱﾙﾌﾟｽ伏流水

原料米

美山錦(自社栽培)

精米歩合

39%

アルコール度数

15%

日本酒度

3

酸度

1.2

甘辛

辛口

濃淡

淡い