【お薦めの召し上がり方】
良く冷やして 【要冷蔵】クール便での配送となります。 保管は冷蔵保存にてお願いします。

酒分類

日本酒

種別

純米吟醸　微発泡酒

銘柄

福耳（ふくみみ）

商品名

ふくみみ純米吟醸　微発泡酒　生

容量

330ml

原材料

米・米麹・北アルプス伏流水

原料米

米（安曇野産）

精米歩合

59%

アルコール度数

16%

日本酒度

酸度

非公開

甘辛

濃淡

88は、酒米の精製が少ないため穀物なども仕込みの際に含まれています。特にろ過をしない「88純米にごり酒」には、これらが黒い粒状となり含まれますが、商品に問題はございません。安心してお召し上がり下さい。

【お薦めの召し上がり方】
ロック

酒分類

日本酒

種別

純米酒

銘柄

88

商品名

88にごり酒

容量

500ml

原材料

米・米麹・北アルプス伏流水

原料米

ひとごこち(長野)

精米歩合

88%

アルコール度数

17%

日本酒度

＋2

酸度

2.3

甘辛

普通

濃淡

濃い

88は、酒米の精製が少ないため穀物なども仕込みの際に含まれています。これらが黒い粒状となり含まれますが、商品に問題はございません。安心してお召し上がり下さい。

【お薦めの召し上がり方】
冷や・人肌燗

酒分類

日本酒

種別

純米酒

銘柄

88

商品名

88)純米酒

容量

500ml

原材料

米・米麹・北アルプス伏流水

原料米

ひとごこち(長野)

精米歩合

88%

アルコール度数

15%

日本酒度

＋1〜±0

酸度

2.3

甘辛

普通

濃淡

やや濃い

【お薦めの召し上がり方】
常温・冷や 【要冷蔵】クール便での配送となります。 保管は冷蔵保存にてお願いします。

酒分類

日本酒

種別

純米吟醸酒･生貯蔵酒原酒

銘柄

福源（ふくげん）

商品名

純米吟醸酒無濾過原酒生貯

容量

720ml

原材料

米・米麹・北アルプス伏流水

原料米

ひとごこち(長野)

精米歩合

59%

アルコール度数

16%

日本酒度

-1

酸度

1.6

甘辛

甘口

濃淡

濃い

【お薦めの召し上がり方】
冷や・常温

酒分類

日本酒

種別

普通酒

銘柄

福耳

商品名

ねくたる

容量

720ml

原材料

米・米麹・糖類・醸造ｱﾙｺｰﾙ・水

原料米

ひとごこち

精米歩合

70%

アルコール度数

18%

日本酒度

-15

酸度

非公開

甘辛

甘口

濃淡

濃い

【お薦めの召し上がり方】
常温・冷で 炭酸水でわったり、カクテルベースにも。

酒分類

日本酒

種別

普通酒･原酒

銘柄

一番どぶ

商品名

一番どぶ

容量

720ml

原材料

米、米麹、糖類、醸造アルコール、北アルプス伏流水

原料米

長野県産米

精米歩合

70%

アルコール度数

18%

日本酒度

-18

酸度

1.4

甘辛

甘口

濃淡

濃い

【お薦めの召し上がり方】
常温・燗をして

酒分類

日本酒

種別

普通酒

銘柄

安曇野（あずみの）

商品名

蔵出し

容量

1800ml

原材料

米・米麹・醸造アルコール・北アルプス伏流水

原料米

長野県産米

精米歩合

65%

アルコール度数

15%

日本酒度

-1

酸度

1.3

甘辛

甘口

濃淡

普通

酒分類

日本酒

種別

清酒

銘柄

北アルプス

商品名

清酒「地酒3本ｾｯﾄ」

容量

180mlX3

]]> 2009-05-29T18:31:39+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」 http://fukugenshuzo.com/?pid=13997481 【こだわり】 とろりとした舌触りや飲み口を存分に楽しめる手造りの濁り酒。やわらかなコクと味わいは、不思議と普段日本酒が苦手だとおっしゃる方々にも好評。北アルプス連峰より湧き出る清冽な伏流水と信州の米どころ安曇野で栽培される優良な酒米を原料材に、厳寒... 【こだわり】
とろりとした舌触りや飲み口を存分に楽しめる手造りの濁り酒。やわらかなコクと味わいは、不思議と普段日本酒が苦手だとおっしゃる方々にも好評。北アルプス連峰より湧き出る清冽な伏流水と信州の米どころ安曇野で栽培される優良な酒米を原料材に、厳寒期に昼夜をかけて仕込んだ手造りの酒です。

【お薦めの召し上がり方】
常温、または冷やして。

酒分類

日本酒

種別

普通酒

銘柄

北アルプス

商品名

にごり酒

容量

720ml

原材料

米･米麹･糖類・北アルプス伏流水･醸造アルコール

原料米

長野県産米

精米歩合

70%

アルコール度数

15%

日本酒度

-18

酸度

1.1

甘辛

甘口

濃淡

濃い

]]> 2009-05-29T18:31:38+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」 http://fukugenshuzo.com/?pid=13997197 【こだわり】 ご年配のお客様、また今まで甘酒に馴染みのなかった若い女性の方々からも「甘酒ってこんなに美味しいの！」と好評を戴いている弊蔵自慢の逸品です。米麹の製造は酒造りで最も神経を使う行程で酒の味を決定する重要なところです。福源杜氏は米麹造りに卓... 【こだわり】
ご年配のお客様、また今まで甘酒に馴染みのなかった若い女性の方々からも「甘酒ってこんなに美味しいの！」と好評を戴いている弊蔵自慢の逸品です。米麹の製造は酒造りで最も神経を使う行程で酒の味を決定する重要なところです。福源杜氏は米麹造りに卓越した技を持ち、昔ながらの製造で力強く香り高い米麹を造り出しています。この技を生かし、米をふんだんに使い丁寧に手造りで仕込んで造りましたものが、この本格麹造りの甘酒です。米麹が生み出す麹のまろやかな甘さと香り、また蔵で十分に糖化熟成させるために乳酸菌が生まれご家庭で作るものと違い程良い酸味持つのが、壷甘酒の特徴です。

【お薦めの召し上がり方】
夏は冷やして、冬は温めて。

※開栓前　10月〜5月冷暗所保存　6月〜9月冷蔵保管

※開栓後は必ず冷蔵保管

賞味期限：45日

酒分類

甘酒

商品名

壷甘酒

容量

720ml

原材料

米、米麹、水

原料米

長野県産米

アルコール度数

0%

濃淡

濃い

]]> 2009-05-29T18:17:53+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」 http://fukugenshuzo.com/?pid=13997193 【こだわり】 信州産リンゴ１００％の果汁を原料に一切水を加えず製造し、すっきりとドライな中にリンゴの風味を生かした軽やかな味わいの本格的シードル。信州の気候は日照時間が多く寒暖の差も大きいので、太陽の恵みをいっぱい受け暑さ寒さにも負けない元気に育っ... 【こだわり】
信州産リンゴ１００％の果汁を原料に一切水を加えず製造し、すっきりとドライな中にリンゴの風味を生かした軽やかな味わいの本格的シードル。信州の気候は日照時間が多く寒暖の差も大きいので、太陽の恵みをいっぱい受け暑さ寒さにも負けない元気に育ったリンゴを使用し、メトード・リュラル（田舎方式）自然発酵の製造方法（壜内発酵）で醸造します。

ルルベルシードルはリンゴ果汁を自然発酵させた発泡性の果実酒で、適度な酸味とすっきりとしたドライな味が特徴です。壜内二次醗酵で造るため、壜の形状により味わいが異なります。
750mlはよりすっきりきれいな味わいで、お料理を引き立てます。
330mlは出始めのリンゴを使い、酸味と香り、フレッシュ感を大切にしました。

そして、ルルベルシードル・ナチュレは果肉を加えた製法で醸造し、より深い味わいを追求した果実酒です。ドライな特徴はそのままで、よりリンゴの酸味と深みのある味が特徴です。
ドライな中にも味と香りの余韻をお楽しみください。

【お薦めの召し上がり方】
よく冷やしてお飲みください。開栓時設定温度5度。
午後のひとときに。アペリティフに。
ガレット、サーモンマリネなどと一緒に。

酒分類

果実酒

種別

発泡酒

銘柄

ルルベルシードル

商品名

「ルルベルシードル」

容量

750ml

原材料

信州産りんご・酵母・酸化防止剤（亜硫酸塩）

アルコール度数

7%

甘辛

ドライ

濃淡

淡い

・炭酸ガスを含みますので丁寧にお取り扱いください。 ・開栓時に吹き出す可能性がありますので、ご注意ください。 ]]> 2009-05-29T18:17:51+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」 http://fukugenshuzo.com/?pid=13997192 【こだわり】 全国でも珍しい日本酒の原酒で仕込んだスッキリした味わいの梅酒です。 北アルプス山脈の麓に広がる自然豊かな安曇野で育った栄養たっぷりの梅と南アルプス山脈の麓・山梨より取り寄せた梅を選りすぐり、福源蔵杜氏が北アルプスから涌き出る清冽なる伏... 【こだわり】
全国でも珍しい日本酒の原酒で仕込んだスッキリした味わいの梅酒です。 北アルプス山脈の麓に広がる自然豊かな安曇野で育った栄養たっぷりの梅と南アルプス山脈の麓・山梨より取り寄せた梅を選りすぐり、福源蔵杜氏が北アルプスから涌き出る清冽なる伏流水と安曇野産の健康な酒米で醸した原酒に寝かせて造った梅酒です。 日本酒の原酒は焼酎やブランデーに比べてアルコール度数が低く梅酒醸造が難しいのですが、他の物と比較してみると口当たりがまろやかで大変飲みやすく仕上がります。 また、長期間たっぷりと寝かせてございますので梅のエキス分も十分に出ており、加えられた蜂蜜とあい混じって醸された旨さは他では味わえません。 美味しくて、身体に良いものだけを…、そんな気持ちをこの梅酒に込めました。

【お薦めの召し上がり方】
冷やして、温めて　ストレート、オンザロック 食前酒、食後酒、リラックス時にどうぞ。

酒分類

梅酒

種別

リキュール

商品名

八年梅酒

容量

500ml

原材料

清酒・梅・氷砂糖・蜂蜜

アルコール度数

12%

甘辛

甘口

濃淡

やや濃い

]]> 2009-05-29T18:17:50+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」 http://fukugenshuzo.com/?pid=13997191 【こだわり】 全国でも珍しい日本酒の原酒で仕込んだ、濃醇な梅酒の原酒です。 北アルプス山脈の麓に広がる自然豊かな安曇野で育った栄養たっぷりの梅と南アルプス山脈の麓・山梨より取り寄せた梅を選りすぐり、福源蔵杜氏が北アルプスから涌き出る清冽なる伏流水と... 【こだわり】
全国でも珍しい日本酒の原酒で仕込んだ、濃醇な梅酒の原酒です。 北アルプス山脈の麓に広がる自然豊かな安曇野で育った栄養たっぷりの梅と南アルプス山脈の麓・山梨より取り寄せた梅を選りすぐり、福源蔵杜氏が北アルプスから涌き出る清冽なる伏流水と安曇野産の健康な酒米で醸した原酒に寝かせて造った梅酒です。 日本酒の原酒は焼酎やブランデーに比べてアルコール度数が低く梅酒醸造が難しいのですが、他の物と比較してみると口当たりがまろやかで大変飲みやすく仕上がります。 また、八年たっぷりと寝かせてございますので梅のエキス分も十分に出ており、加えられた蜂蜜とあい混じって醸された旨さは他では味わえません。 美味しくて、身体に良いものだけを…、そんな気持ちをこの梅酒の原酒に込めました。梅酒の旨さが凝縮しています。

【お薦めの召し上がり方】
冷やして、温めて　ストレート、オンザロック 食前酒、食後酒、リラックス時にどうぞ。

酒分類

梅酒

種別

リキュール･原酒

商品名

安曇野うめしゅ原酒

容量

500ml

原材料

清酒・梅・氷砂糖・蜂蜜

アルコール度数

17%

甘辛

甘口

濃淡

濃い

]]> 2009-05-29T18:17:49+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」 http://fukugenshuzo.com/?pid=13997189 【こだわり】 八勺・木枡と酒ミニボトルのセットでお洒落に枡酒を楽しんでみませんか？　追加料金でオリジナル焼印を押した枡もお作りできす。おめでたい福源樽とおめでたい福源枡セットのご利用もおすすめです。海外でも大好評！ 【お薦めの召し上がり方】 ... 【こだわり】
八勺・木枡と酒ミニボトルのセットでお洒落に枡酒を楽しんでみませんか？　追加料金でオリジナル焼印を押した枡もお作りできす。おめでたい福源樽とおめでたい福源枡セットのご利用もおすすめです。海外でも大好評！

【お薦めの召し上がり方】
冷やして、温めて　ストレート、オンザロック

酒分類

梅酒

商品名

特選ご贈答品「御枡酒（木枡+梅酒）」

容量

180ml

原材料

清酒・梅・氷砂糖・蜂蜜

アルコール度数

12%

甘辛

甘口

濃淡

やや濃い

]]> 2009-05-29T18:17:48+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」 http://fukugenshuzo.com/?pid=13997188 【こだわり】 八勺・木枡と酒ミニボトルのセットでお洒落に枡酒を楽しんでみませんか？　追加料金でオリジナル焼印を押した枡もお作りできす。おめでたい福源樽とおめでたい福源枡セットのご利用もおすすめです。海外でも大好評！ 【お薦めの召し上がり方】 ... 【こだわり】
八勺・木枡と酒ミニボトルのセットでお洒落に枡酒を楽しんでみませんか？　追加料金でオリジナル焼印を押した枡もお作りできす。おめでたい福源樽とおめでたい福源枡セットのご利用もおすすめです。海外でも大好評！

【お薦めの召し上がり方】
冷やして、温めて

酒分類

日本酒

種別

銘柄

北アルプス

商品名

特選ご贈答品「御枡酒（木枡+にごり酒）」

容量

180ml

原材料

米･米麹･糖類・北アルプス伏流水･醸造アルコール

原料米

長野県産米

精米歩合

70%

アルコール度数

15%

日本酒度

-18

酸度

1.4

甘辛

甘口

濃淡

濃い

]]> 2009-05-29T18:17:47+09:00 【通販】宝暦八年 (1758年) 創業　信州安曇野の蔵元「福源酒造」